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敬畏粮食,尊重劳动,应该是每一代人都“铭于心,践于行”的基本道理,遗憾的是,“节约粮食”从口号变为实际行动,在经历着漫长过程。常有人太难明白一粒米的分量,剩饭习以为常,对饭菜的“高标准”张口就来,或者,选择忘记“节约粮食”是美德,是素质,也是责任。
近日,国家再次点名严肃整顿粮食浪费,各地纷纷响应“光盘行动”,这不是一句口号,需实实在在践行。
餐饮浪费现象远比人们想象的更严重,更触目惊心,也更痛心!在我国,每年浪费的粮食约3500万吨,接近我国粮食总产量的6%。尽管多次倡议,但公司每日餐饮浪费现象常有发生。最多的时候,中餐浪费的饭菜能装满满的两泔水桶,每桶装满约50到60公斤,粗略计算,相当于日均600人的食堂就餐,有100余人还没吃就直接倒掉。
除了餐桌上可见的“显性浪费”,背后的“隐性浪费”也不容小觑。我们谈论的“粮食”指谷物、薯类等,实际上,我们食用的肉、蛋、奶等食物也与主粮息息相关。例如,食用1斤猪肉,隐含喂猪的近3斤粮食,食用1斤鸡蛋,隐含近3斤粮食……从一粒种子变成"盘中餐",需消耗大量的人力、物力与财力,凝聚了生产、收获、运输等诸多环节的成本。
对浪费粮食行为,希望这些声音能被更多人听见、传播,记住,用行动更珍惜,更爱护粮食:
“我们用全世界7%的耕地,养活了占世界总人口数22%的人, ”得到的容易“不该是浪费的资本,何况,我们得到的并不容易!
浪费粮食的行为屡教不改,真的体现了一个人的素质和教养,不知道该怎么再跟他谈美德,谈责任……
“不浪费粮食”是小朋友都明白的道理,讽刺的是,往往是大人在不停纠正这个错误。
只要愿意珍惜粮食,就会因自己浪费而羞愧不已,因别人浪费而痛心疾首,相反,选择浪费粮食时,会熟视无睹,心安理得的找到数不清的、可以浪费的可耻借口!
今天,浪费粮食,明天,浪费人生……